La Hacienda Mexicana de Viñedos Azteca que data del siglo XVIII, es el marco idóneo para celebrar esta tradición vitivinícola, ofreciendo a sus visitantes una extraordinaria experiencia en un ambiente campestre, fino y relajante para degustar sus vinos artesanales.
El programa cuenta con actividades para todas las edades y gustos para convidar y disfrutar.
En seis estaciones habrá música en vivo, entre salterío, marimba, sax, trío, guitarra y cuerdas clásicas, y se presentarán espectáculos ecuestres durante todo el día en el ruedo de la Hacienda. Una serie de conferencias se dirige al público interesado en el arte del cultivo y la producción del vino y su mercado:
En seis estaciones habrá música en vivo, entre salterío, marimba, sax, trío, guitarra y cuerdas clásicas, y se presentarán espectáculos ecuestres durante todo el día en el ruedo de la Hacienda. Una serie de conferencias se dirige al público interesado en el arte del cultivo y la producción del vino y su mercado:
Luis Fernando Otero hablará sobre la “Evolución del mercado mexicano consumidor de vino nacional”, en tanto que “La Experiencia Riedel” será el tema de Fidel Robles Hernández.
Susana Cardoso explicará los “Beneficios del vino para la salud y la conservación y servicio del vino”. El Dr. Ramón Peniche presentará el tema “Presente y futuro de la vitivinicultura queretana”. Max Dorantes ilustrará los “Mitos y realidad del vino artesanal”. Jesús Cardoso relatará la “Historia de Viñedos Azteca y sus vinos artesanales”, y Pilar Mere abordará el tema “Del maridaje al libertinaje”.
Además, con motivo de la Vendimia Mexicana se presentará el proyecto “Tu Barrica”, que es una propuesta para tener barrica propia, vino y botella personalizados.
El precio de entrada es de 750 Pesos e incluye una copa Riedel conmemorativa del evento para las degustaciones, una copa de “Pretexto”, el vino Premium de Viñedos Azteca; una copa de “Dos Viñedos”, fusión de dos mundos, México y Francia; una copa de “Ka”, que es una elaboración para Casa Dorantes Cervera; una copa “Cap Negre” blanco y rosado de los Vinedos de la Casa en Francia; una copa de “Cap Negre” tinto y una copa de “Contexto”, la cava selección suprema del enólogo de Viñedos Azteca.
Además de la degustación de vinos, el evento contará con degustaciones de comida de restaurantes reconocidos de la región, como Casa Sierra Nevada Orient Express, Grupo Pasta Il Duomo, El Sibarita, El Caserío, Río Quintana, Rue de París y Casa Mateo Boutique Hotel, así como degustaciones de queserías queretanas como Santa Marina, La Biquette, Neolé, Flor de Alfalfa y San José María, y panes artesanales de La Panartería y La Vieja Varsovia.
Viñedos Azteca destaca por su concepto único en la región, ya que fusiona la tradición vitivinicultora con la Charrería, la crianza de caballos de Raza Azteca, y el turismo ecológico.
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